Tramontina Century Нож шеф-повара 8" Длина лезвия - 205 мм. Ширина лезвия - 43,5 мм. Длина рукояти - 130 мм. Толщина у обуха - 3 мм. (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/3 мм). Вес ножа - 250 гр. Классический шеф нож стандартного размера. Идеал шеф ножей, т.к. прекрасно ложится в руку и имеет качественный баланс. Сочетание размеров, баланса, материалов не оставит равнодушным ни одного любителя или профессионала на кухне.