Доска пластиковая компактного размера с канавками и сливом для удобства удаления жидкости. Имеет шероховатую поверхность, не скользит по столу, легко моется. Пластик обладает оптимальной твердостью, поэтому лезвие ножа при ударе о доску не будет быстро терять остроту. Оснащена отверстием для подвеса.