Professional Master Нож обвалочный 5" Длина лезвия — 123 мм. Длина рукояти — 130 мм. Толщина лезвия — 2.2 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/3 мм). Ширина лезвия у рукояти 22 мм. Отличный обвалочник за свои деньги. Удобная рукоять, которая не выскальзывает из руки и подходит под любой хват. Лезвие, как и должно быть у силового обвалочника, специально на 1/3 не заточено от обуха.

Professional Master Нож кухонный 12" Длина лезвия — 300, Длина рукояти — 145, Толщина лезвия — 2.5 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/3 мм). Ширина лезвия - 65 мм. Шикарный кухонный тесак не оставит равнодушным любителей больших ножей. Этот тесак больше подходит для разделки мяса. Но не ошибитесь, для шеф-ножа он слишком большой.

Professional Master Нож кухонный 8" Длина лезвия — 200 мм. Длина рукояти — 145 мм. Ширина лезвия - 49 мм. Толщина лезвия — 2.5 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/3 мм). Прекрасный большой нож для повседневной работы на кухне. Всё прекрасно режет. Классический шеф-нож. Плюс ко всему удобнейшая рукоять.

Professional Master Нож филейный 8" Длина лезвия — 217 мм. Длина рукояти — 135 мм. Ширина лезвия в середине клинка - 11 мм. Толщина лезвия — 2 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/3 мм). Шикарный филейный нож. Гибкий, удобный и надёжный. Благодаря узкому лезвию нарезка ломтиков филе покажется простым и непринуждённым занятием.

Professional Master Нож овощной 3" Длина лезвия — 77 мм. Длина рукояти — 100 мм. Ширина лезвия - 20 мм. Толщина лезвия — 1 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/3 мм). Прекрасный овощной нож. Он создан для чистки и резки мелких овощей и фруктов. Справляется он со своей задачей просто идеально. Удобная рукоять и тонкое лезвие дают удивительный эффект.

Professional Master Нож кухонный 8" Длина лезвия — 200 мм. Длина рукояти — 120 мм. Ширина лезвия - 39 мм. Толщина лезвия — 2.2 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/3 мм). Идеальный нож для повседневного использования. Популярный кухонный нож большого размера для любых задач. По большей части оценят этот нож все, и мужчины и женщины. Большой клинок позволяет работать на кухне с удовольствием.

Professional Master Нож кухонный 6" Длина лезвия — 150 мм. Длина рукояти — 120 мм. Ширина лезвия - 32 мм. Толщина лезвия — 2 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/3 мм). Идеальный нож для повседневного использования. Благодаря небольшому размеру и не особо габаритной рукояти будет любимчиком на кухне.

Professional Master Нож кухонный 6" Длина лезвия — 155 мм. Ширина лезвия у обуха - 46 мм. Длина рукояти — 140 мм. Толщина лезвия — 2.5 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/3 мм). Прекрасный небольшой шеф-нож для повседневной работы на кухне. Много места не занимает, всё прекрасно режет, мажет, поддевает. Плюс ко всему удобнейшая рукоять.

Professional Master Нож для птицы 5" Длина лезвия — 130. Длина рукояти — 140. Ширина лезвия - 32 мм. Толщина лезвия — 2.7 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/4 мм). Шикарный кухонный обвалочный нож. Хотя как только он попадёт в руки, то применение ему находится самое разнообразное. Удобно резать твёрдые продукты и разделывать птицу.

Классический мусат от серии Professional Master. Стержень из стали SAE 6150 (в зависимости от партии SAE 9254) обеспечивает долгий срок службы и обеспечивает твердость поверхности во время затачивания. По своей сути он такой же как и Century только с белой рукоятью.