Tramontina Century Нож шеф-повара 6- Длина лезвия - 150 мм. Ширина лезвия - 40 мм. Длина рукояти - 120 мм. Толщина - 2,5 мм. (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/3 мм). Вес ножа - 180 гр. Классический шеф нож небольшого размера. Для тех, кто не любит громоздких ножей, но хочет резать шефом. Компактность и качество материалов - это достоинство этого шеф-ножа. Данный нож готов выполнить любое поручение своего хозяина.

Tramontina Century Нож кухонный 6" Длина лезвия - 155 мм. Ширина лезвия у обуха - 26 мм. Длина рукояти - 110 мм. Толщина - 2 мм. (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/4 мм). Вес ножа - 96 гр. Классический европейский нож для повседневной готовки. Отлично сбалансирован. Удобно резать всё!

Tramontina Century Нож обвалочный 6" Длина лезвия - 153 мм. Ширина лезвия у обуха - 25 мм. Ширина лезвия в середине длины лезвия - 17 мм. Длина рукояти - 120 мм. Толщина - 2 мм. (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/5 мм). Вес ножа - 131 гр. Упругое, но не жесткое лезвие. Этот нож - нечто среднее между филейным и классическим ножом для мяса. Он просто отлично справляется со своей главной задачей - отделение мяса от кости. Обвалка и жиловка - это его стихия.

Tramontina Century Нож кухонный 7" Длина лезвия - 170 мм. Ширина лезвия у обуха - 26 мм. Длина рукояти - 107 мм. Толщина - 2 мм. (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/4 мм). Вес ножа - 100 гр. Классический кухонный нож для повседневной готовки. Слегка увеличенный размер позволит работать не только с мелкой нарезкой, но и с крупными кусками мяса, стейками и т.д. Идеальное сочетание материалов.