Состав набора:

1. Tramontina Century Нож кухонный 6" 24011/006

2. Tramontina Century Нож кухонный 7" 24025/007

3. Tramontina Century Нож для чистки овощей 3" 24001/003

4. Tramontina Century Нож овощной 3" 24000/003

5. Tramontina Century Нож для стейков 5" 24021/005

6. Tramontina Century Мусат 24017/010

7. Магнитный держатель с креплениями на стену.

Нержавеющая сталь DIN 1.4110 (13–15% хром, 0,50-0,80% молибден, max 0,55% углерод). Толщина ~2,0-3,0 мм. С товарным знаком TRAMONTINA.

Используется хромомолибденовая высокоуглеродистая сталь 1.4110 KRUPP. В этой стали больше углерода и обеспечивающего коррозионную стойкость хрома, чем в AISI 420, более того, добавляется молибден. Метод производства ножей серии Century - ковка в штампах.

Сертификат NSF (National Sanitation Foundation), международно признанной организации, занимающейся консультациями, проверками и обучением, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды. 

Твердость ножей серии Century порядка 55/58 HRC. Рукоятки линейки Century изготовлены из поликарбоната, который по сравнение с широко используемым бакелитом, более долговечен, надежен, плюс выдерживает более высокие температуры, 200 градусов по сравнению со 170 градусами по Цельсию. Технология Century – это изделие, которое прослужит долгие годы и даже перейдет по наследству вашим детям. Ввиду особой твердости стали (а значит и хрупкости) избегайте ситуаций, при которых нож падает на твердые покрытия, он может расколоться. Можно мыть в посудомоечной машине. Долго сохраняет эстетичный внешний вид.