Состав набора:

1. Tramontina Century Нож шеф-повара 6" 24011/006

2. Tramontina Century Нож кухонный 6" 24007/006

3. Tramontina Century Нож кухонный 5" 24003/005

4. Tramontina Century Нож для чистки овощей 3" 24001/003

Нержавеющая сталь DIN 1.4110 (13–15% хром, 0,50-0,80% молибден, max 0,55% углерод). Толщина ~2,0-3,0 мм. С товарным знаком TRAMONTINA.

Используется хромомолибденовая высокоуглеродистая сталь 1.4110 KRUPP. В этой стали больше углерода и обеспечивающего коррозионную стойкость хрома, чем в AISI 420, более того, добавляется молибден. Метод производства ножей серии Century - ковка в штампах.

Сертификат NSF (National Sanitation Foundation), международно признанной организации, занимающейся консультациями, проверками и обучением, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.